ガンボーとは【Gumbo】
ガンボーとは、アメリカ・ルイジアナ料理で、肉や魚介類、セロリ・ピーマン・玉葱などの野菜を出汁（だし）に使った、ごった煮（？）的ルックスのスープっぽいのをご飯にかけて食べるもの。 もとはニューオリーンズあたりのフランス人が [...]
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シュレブポートを横目に。
今は、バスの中。 一度ルイジアナのシュレブポートまで行って、そこで乗り換えてまたテキサスに戻るバスです。シュレブポートは6月に釣りの大会があって、また来ないといけないところです。 英語の勉強をしよう。 Shrevepor [...]
